GSM: 0.542.535 51 71 | e-Posta:
© Nevzat Çağlar TÜFEKÇİ / Milas - 2017 - 2020
www.milas.org.tr
Site Haritası

Milas 3. Zeytin Hasat Şenliği

Çekişte (Çekişge) Zeytin

Milas Zeytin Hasat Şenliği

1. Milas Zeytin Hasat Şenliği

2. Milas Zeytin Hasat Şenliği

3. Milas Zeytin Hasat Şenliği

4. Milas Zeytin Hasat Şenliği

MİLAS 3. ZEYTİN HASAT ŞENLİĞİ KOMİTE ÜYELERİ

2016

ÜST KOMİTE

Milas Kaymakamlığı – Fuat Gürel (Kaymakam)

Milas

Belediye

Başkanlığı

Muhammet

Tokat

(Belediye

Başkanı)

/

Zeynep

Mat

(Başkan

Yardımcısı)

Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Milas Meslek Yüksek Okulu – Prof. Dr. Muzaffer Demir (Müdür)

Muğla

Sıtkı

Koçman

Üniversitesi

Zeytincilik

Uygulama

ve

Araştırma

Merkezi

Yrd.

Doç.

Dr.

Figen

Çukur (Müdür)

Milas Gıda-Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü – Eşref Aslan (Müdür)

Milas-Bodrum Havalimanı Turizm Danışma Bürosu – Seval Ağbal / Selda Sobucalı

Milas Ticaret ve Sanayi Odası – Reşit Özer (Başkan)

Milas Ziraat Odası – İsmail Atıcı (Başkan)

Milas Şoförler ve Otomobilciler Odası – Ayhan Koç

Milas Süt Birliği – Ali İhsan Gezgin (Başkan)

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi – Kamil Gül (Başkan)

Milas’ı Geliştirme ve Kalkındırma Derneği- Mehmet Gürcan Yavuz (Başkan)

ALT KOMİTE

Milas Belediye Başkanlığı – Salim Tanış

Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Milas Meslek Yüksek Okulu – Sinan Şiveroğlu

Muğla

Sıtkı

Koçman

Üniversitesi

Zeytincilik

Uygulama

ve

Araştırma

Merkezi

Yrd.

Doç.

Dr.

Figen

Çukur (Müdür)

Milas Gıda-Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü – Oktay Çelik / Erizan Yılmaz

Milas-Bodrum Havalimanı Turizm Danışma Bürosu – Seval Ağbal - Selda Sobucalı – Ömer Güneş

Milas Ticaret ve sanayi Odası – Gülay Aytaç / Sabiha Çiftçi

Milas Ziraat Odası Başkanlığı – Abdullah Öz

Milas Şoförler ve Otomobilciler Odası – Hasan Akyol

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi – Mehmet Emin Öngel

Ali Osman Menteşe – Üretici

Cemil Zeybek – Üretici

Uğur Özen – Üretici

Zeytin Tanrıçası, Milas’taydı!

Nevzat Çağlar Tüfekçi, Yarımada 21/11/2016

3.

zeytin

hasat

şenliği,

Milas’ta

başarıyla

gerçekleşti.

Şenlik

her

geçen

gün

Milaslılar

tarafından

benimseniyor

ve

aynı

zamanda

ulusal

düzeyde

de

tanınmaya

başladı.

Açılışa

ilgi

büyüktü

ve

program

dolu

doluydu.

Bu

sene,

Milaslı

zeytinyağı

üreticilerinin

stantları

daha

çoktu.

Şenliğe

katılan

ziyaretçiler,

memecik

zeytinyağının

bu

zengin

çeşitlerini

beğeniyle

incelediler

ve

aldılar.

Milas

3.

Zeytin

Hasat

Şenliğinin

sloganı,

“Tane

tane

lezzet,

damla

damla

sağlık”

biçimindeydi.

Bu

çok

özlü

bir

ifade

edişti.

Zeytin,

tane

olarak

sofrada

tüketilir,

güzel

ve

tok

tutucu

bir

katıktır;

yağ

olarak

da

vücuttaki

38

metabolik

hastalığın

ilacı

ve

çaresidir.

Memecik

zeytinden

elde

edilen

yağdaki

polifenol

miktarı,

diğer

zeytin

türlerine

göre

6

kat

daha

fazladır.

Bu

nedenle,

memecik zeytininin yağı, diğer zeytin türlerine göre daha çok sağlık ifadesidir…

Şenlikteki

etkinlikler

kısaca

şöyleydi:

Zeytinyağı-sağlık

ve

markalaşma

konulu

panel,

Zeytindostu

Derneği

tarafından

düzenlenen

tadım

eğitimi,

Menteş

köyünde

hasat,

Tariş

zeytinyağı

fabrikasında

sıkım,

Liselerarası

şiir-kompozisyon

ve

resim

yarışması

ödülleri,

Milas

Kent

Konseyinin

en

güzel

balkon

ve

bahçe

yarışması

ödülleri,

Sınır

Tanımayan

Şefler

Derneğinin

uluslararası

yemek

yarışması,

mahallelerarası

yemek

yarışması,

zeytin

temalı

el

sanatları

sergisi,

Efeler

arası

zeytin

yeme

yarışması,

zeytin

kırma

yarışması,

folklor

gösterisi

(merkez

ilkokulu),

minikler

zeytin

sıkımı,

Yaren

grubu

konseri,

Özge

koleji

resim

atölyesi,

Milas

MYO

çocuk

etkinliği,

Arçelik çocuk etkinliği, Ada müzik konseri, Akbank Oda orkestrası…

Milas

Kaymakamı

Fuat

Gürel

ve

Belediye

Başkanı

Muhammet

Tokat,

gönderdikleri

davetiyelerde,

şenliğin

amacını

şu

şekilde

özetliyorlardı:

“Soframızın

vazgeçilmezi

zeytin

ve

zeytinyağını

geniş

kitlelere

tanıtmak,

ülkemizin

ve

dünyanın

dikkatine

sunmak

amacıyla

zeytin

hasat şenliğini düzenledik.”

Şenliğin

ulusal

basından

gazeteci

konukları;

Yalçın

Bayer,

Şükrü

Küçükşahin

ve

Yonca

Tokbaş’dı.

Yonca

Tokbaş,

başına

taktığı

zeytin

dalından

tacıyla,

3.

Zeytin

Hasat

Şenliğinin

ilgi

odağıydı.

Antik

Karya’nın

başkenti

Mylasa’dan,

günümüzün

Milas’ında

düzenlenen

zeytin

hasat

şenliğini

onurlandıran

“Zeytin

Tanrıçası”ydı

sanki.

Onu

memecik

zeytin

ve

zeytinyağı

ile

güzel

yazılarıyla

tanıdık.

Tanıyınca

daha

çok

sevdik.

Şenliğe

renk

kattı.

Bizden

biri

gibiydi

hep…

Şenlik

hakkındaki düşünceleri şu şekildeydi:

“Ömrümü

uzatmaya

geliyorum

zeytinle

dedim...

az

bile

demişim…

mutlu,

dolu

dolu

duygulu..

elim

kolum

saçlarım

tenim

gözüm

gönlüm

zeytin

kokan

2

gün

geçirdim

Milas'da..

ölümsüz

ağacın

kokusuyla

tadıyla

sarılıp

sarmalandım,

Milaslıların

kucaklaması

apayrı

bi

ayrıcalık

oldu

hayatımda.

Memecik

zeytini'nin

yurdu

Milas..

değeri

şifasında..

tadı

çok

başka..

Bakıp

durum

gari..

bunca

sevdiğim

canım

zeytin

ağacı..

Allah

seni

başımdan

soframdan

benden

ayrı

kılmasın..

benim

şu

hayatta

en

zor

günümde

sığınıp

tutunduğum

güç

ve

cesaret

aldığım

kaptanımsın..

zeytine

emek

veren

hakkını

teslim

eden

sayan

seven

koruyan

anlatan

herkese

selam olsun! “

Milas

zeytin

hasat

şenliğinin

başlatılmasında

ve

devam

ettirilmesinde

Milas

Kaymakamlığının

kurumsal

önderliği

çok

önemliydi.

Kaymakam

Fuat

Gürel

bunu

sağladı

ve

Milas’ta

iz

bırakan

Kaymakamlar

arasında

yerini

aldı.

Şenliğin

gerçekleşmesinde

Milas

Belediyesi,

MİTSO,

Ziraat

Odası

vd.

kişi

ve

kurumların

katkısı

çok

büyük.

Ayrıca

bu

başarılı

etkinliğin

perde

arkasında

olan

alt

komite

üyelerini

de

unutmamak

gerekir.

Şenliğin

bugünlere

gelmesinde

ve

gelişmesinde katkısı olan herkes, teşekkürü ve alkışı hak ediyor…

Canımsın zeytin

Yonca Tokbaş, Hürriyet Kelebek, 17 Kasım 2016

Ben bu hafta sonu, Milas’a ömrümü uzatmaya geliyorum!

Yarın

ve

öbür

gün,

zeytin

içinde,

zeytin

dolu

bir

hafta

sonu

bekliyor

beni

3.

Milas

Zeytin

Hasat

Şenliği’nde...

“Zeytin hayattır” demelere, yazmalara doyamadım sizlere.

Doyamam ki zaten.

Elim kolum zeytinyağı olsun, saçlarım zeytin koksun diye diye çıkıyorum yola.

Ölümsüz ağaçtır zeytin; ömrüne ömür, sağlık, bereket, şifa, deva katar.

Öyle bir ağaç ki, bakmaya doyamazsın. Baktıkça içine dalar gidersin.

Baktıkça bakasın, gidip sarılasın gelir.

Güçlüdür, dayanıklıdır, asildir... Sol bileğimdeki can damarımın üzerindeki dövmemdir zeytin.

Barıştır... Tarihtir... Mitolojidir... Hikayedir... Çoook fazla şeydir zeytin.

Bu

sene

zeytin

hakkında

o

kadar

çok

şey

öğrendim

ki

Zeytin

Dostu

Derneği

sayesinde,

minnetim

sonsuz

onlara.

Öğrendiğim

şeylerden

biri

de

zeytin

ağacının

nasıl

budandığına

dair

şu

sihirli

cümle oldu:

“Öyle

bir

buduyorsun

ki

zeytinin

dallarını;

ağacın

içinden

hem

güneş

geçecek,

hem

kuş

rahatça

uçup gidecek...”

Siz hiç bu kadar ihtişamlı, masalsı, dokunaklı bir budama tarifi duydunuz mu hayatınızda?

Sürekli bu cümleyi düşünüyorum, zeytin ağaçlarına, dallarına bakarken...

Öyle bir budayacaksın ki, içinden güneş geçecek, kuşlar uçabilecek...

Şiir gibi değil mi?

İlk defa katılıyorum ben de Milas’taki bu hasat şenliğine.

Programda ne varsa hepsini yapmayı planlıyorum.

Zeytin

yeme

yarışından

hasada;

çocuklarla

zeytin

sıkımından

büyüklerle

zeytin

kırmaya,

sohbet

ve panellere kadar hepsinde varım.

Amaç

zeytine

dair

tüm

geleneklerimize

sahip

çıkmak.

Yörenin

zeytiniyle

ilgili

farkındalık

yaratmak.

Memecik zeytini, bu yörenin zeytini.

Antik çağlardan beri Milas topraklarında yetişiyor.

Bu

sene

ilk

defa

Yalıkavak’ta

bahçemdeki

9

ağacımızdan

hem

zeytinlerimi,

hem

zeytinyağımı

almak nasip oldu bana da. Nasıl başka bir duygu anlatamam, sığmaz buralara.

Bir insanın dikip büyütüp toplayıp tadına baktığı şeyin kıymeti bambaşka.

Hayatımı

zeytine,

zeytinle

birlikte

komple

doğaya,

toprağa,

çiçeğe,

böceğe,

arıya

adasam

yine

doyamam.

Herkesin

büyüyünce

olmayı

hayal

ettiği

bir

şey

vardır

ya,

benim

de

yaşlandıkça

hayallerim

netleşti.

Sağlığımda toprağa yaklaşıp toprakla haşır neşir olacağım bir minik hayatçık planlıyorum.

Sade,

az,

öz,

kendime

yetecek,

kimselere

muhtaç

olmadan

her

şeyimi

paylaşabilecek

olduğum

bir toprak ana olmayı hayal ediyorum sürekli. Buna çabalıyorum.

Yavaş

yavaş

yaklaşıyorum

da

hayalime,

çocuklar

büyüyüp

kendi

hayatlarına

uçmaya

yakınlaştıkça ben de kendi hayalime yakınlaşıyorum.

Burnumda resmen zeytin kokusu yazıyorum bu yazıyı.

Muğla il sınırları içine girip, memlekete kavuşma vaktim gelmiş benim.

E hadin gari...

Zeytin vakti...

Yonca

“taş kırma”

Milas Zeytin Hasat Şenliği başladı

DHA

19.11.2016

Oktay ÇAYIRLI/MİLAS (Muğla), (DHA)

MUĞLA'nın

Milas

İlçesi'nde

bu

yıl

3'üncüsü

düzenlenen

'Milas

Zeytin

Hasat

Şenliği'

kortej

yürüyüşüyle başladı. İki gün sürecek zeytin hasat şenliği, çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapacak.

Milas

Kaymakamlığı,

Milas

Belediye

Başkanlığı,

Milas

Ticaret

ve

Sanayi

Odası,

Muğla

Milas

Sıtkı

Koçman

Üniversitesi

Milas

Meslek

Yüksekokulu

(MYO),

Milas

Ziraat

Odası,

Gıda

Tarım

ve

Hayvancılık

Milas

İlçe

Müdürlüğü,

TARİŞ

Milas

Zeytin-Zeytinyağı

Tarım

Satış

Kooperatifi

başta

olmak

üzere

çok

sayıda

kişi,

kurum

ve

kuruluşun

destek

ve

katkılarıyla

Milas

Zeytin

Hasat

Şenliği'nin 3'üncüsü gerçekleştirildi.

Ege'nin

en

önemli

zeytin

ve

zeytinyağı

merkezleri

arasında

bulunan,

ancak

hak

ettiği

yerde

olmadığı

belirtilen

Milas'ta,

ilki

2014'te

gerçekleştirilen

şenlik

yürüyüşle

başladı.

Atapark'tan

başlayan

Müştakbey,

Ulusal

Egemenlik,

Kadıağa

ve

Cumhuriyet

Caddelerinden

geçen

kortej

yürüyüşü,

yine

Atapark'ta

gelinmesiyle

sona

erdi.

Kortejin

ardından

Atapark'taki

program

Yörük

Türkmen

Kültür

Derneği

tarafından

sunulan

halk

oyunları

gösterisiyle

sürdü.

Saygı

duruşunda

bulunulması ve İstiklal Marşı'nın okunmasının ardından program, konuşmalarla sürdü.

"ZEYTİN DEMEK SAĞLIK DEMEKTİR"

İlk

olarak

kürsüye

gelen

Milas

Belediye

Başkanı

CHP'li

Muhammet

Tokat,

"Ülkemizdeki

zeytin

potansiyelinin

çok

önemli

bir

kısmına

sahip

olan

Milas'ımız

maalesef

bu

potansiyelini

çok

iyi

tanıtamamıştır.

Fuarlarımız

ve

etkinliklerimizle,

zeytin

hasat

şenliğimizle

ilçemizi

ve

zeytinimizi

ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtma gayreti içerisindeyiz. Zeytin demek sağlık demektir" dedi.

Milas

Kaymakamı

Fuat

Gürel

ise

"İlçemizin

80

bin

hektar

tarım

arazisinin

53

bin

hektarlık

kısmı,

zeytinlik

alanlardan

oluşmakta.

Yaklaşık

olarak

9

milyon

zeytin

ağacı

potansiyeliyle

ülkemiz

zeytin

ağacı

potansiyelinin

yüzde

8'ine

ev

sahipliği

yapmaktadır.

Milas'ta

var

yılında

100

bin

ton

dane

zeytin

üretimi

ve

13

bin

litre

zeytinyağı

üretimi

ile

ülke

zeytin

ve

zeytinyağı

üretiminde

önemli

bir

yere

sahiptir.

İlçemizde

75

zeytin

işleme

fabrikası,

16

paketleme

tesisi

ve

her

geçen

gün

sayısı

artan

birçok

tescilli

zeytinyağı

markası

bulunmaktadır.

Milas

zeytin

ve

zeytinyağı

sektörü,

ülkemizin

zeytin

ve

zeytinyağı

sektörü

ile

paralel

sorunlar

yaşamaktadır"

dedi.

Tarım

ve

Hayvancılık

Muğla

İl

Müdürü

Nazif

Ekici,

Muğla

Büyükşehir

Belediye

Başkanı

CHP'li

Osman

Gürün,

CHP

Muğla

Milletvekili

Akın

Üstündağ,

AKP

Muğla

Milletvekili

Nihat

Öztürk

ve

Muğla

Valisi

Amir

Çiçek

de

birer

konuşma

yaptı.

Program,

Vali

Çiçek'in

şenliğin

düzenlenmesinde

emeği

geçenlere

teşekkür

edip

plaket

vermesiyle

sürdü.

Şenliğin

açılış

kurdelesinin kesimi, şenlik alanında açılan stantların ziyaret edilmesiyle program devam etti.

İki gün sürecek zeytin hasat şenliğinde çeşitli etkinlikler düzenlenecek.

Yonca Tokbaş, Hürriyet Kelebek, 21.11.2016

Milas Zeytin Hasat Şenliği

Bu hafta sonu Milas’ta zeytin kokusu içinde zamanın durduğu bir ortamdaydım.

Çocuklardan

büyüklere

zeytin

geleneğini

aktarmak

için

yapılan

oyunlara

katıldım.

Zeytin

ve

zeytinin

yağında

nasıl

markalaşmalıyız

konusunda

kafa

yorulan

bir

panelde,

zeytinin

hayatımdaki yeri adına minicik bir konuşma yaptım.

Zeytinyağının

hak

ettiği

ve

olması

gereken

nokta

için

çok

çalışılan,

emek

verilen

bir

çabanın içinde yer aldım.

Milas

yöresinde

yetişen

Memecik

zeytinini

daha

yakından

tanıdım.

İçerdiği

zenginlik

sayesinde ne çok hastalığa şifa ve çare olduğunu bilimsel çalışmalar yapanlardan dinledim.

Dünyada

zeytin

ağacı

açısından

bu

kadar

zengin

ve

bereketli

olup

bu

kadar

az

zeytinyağı

tüketen

bir

toplum

olmamıza,

zeytin

ağacına

bu

kadar

kolay

ulaşırken

ona

bu

kadar

haksızlık

yapabiliyor olmamıza dair öğrendiklerime içerledim.

Zeytinyağına

dair

ne

çok

eksik,

ne

çok

yanlış

bilgimiz

olduğunu

gördükçe,

zeytini

ve

yağını

daha çok anlatmam gerektiğini anladım.

Doğru

ve

kaliteli

zeytinyağı

için

erken

hasadın,

zeytinin

bekletilmeden

çuvallarla

değil

kasalarla

hemen

fabrikaya

taşınmasının,

bekletilmeden

soğuk

sıkımının

yapılmasının

önemini

daha iyi kavradım.

Milas

Kaymakamı

Fuat

Gürel,

Milas

Belediye

Başkanı

Muhammet

Tokat

ve

Milas

Ticaret

ve

Sanayi

Odası

Başkanı

Reşit

Özer’in,

Milas

Zeytin

Hasat

Şenliği

ile,

zeytine

nasıl

hakkını

teslim

etmeye çalıştıklarına tanıklık edip minnet duydum, teşekkür ederim.

Zeytin

sayesinde

bir

araya

gelen

insanların

gönülden

çabasını

görmek

yetmezmiş

gibi,

zeytinyağında

dünya

çapında

gururumuz

olan

sevgili

Osman

Menteşe’den

nene

ve

dedesinin

muazzam

aşk

hikayesini

o

tarihi

eser

evlerinde

dinleme

şansına

erişmek,

kendi

kişisel

tarihim

adına büyük bir onur ve şanstı...

Aşkı

böyle

onurlandıran,

sahiplenen,

koruyan

ve

yaşatanları

görmek

bana

bambaşka

bir

duygu

yaşattı.

Çok

etkilendim.

Bir

gün

o

evin

Masumiyet

Müzesi

gibi,

Aşk

Müzesi

olmasını

hayal

ettim...

Zeytin dostları sayesinde yine ömrüm uzadı.

Zeytin aşkı adına...

Milas sana gönülden teşekkür ederim...

Yonca “zeytinli”

5. Milas Zeytin Hasat Şenliği

GSM: +90.542.535 51 71 | e-Posta:
© Nevzat Çağlar Tüfekçi / Milas - 2017 - 2020
www.milas.org.tr
Facebook sayfamız yayına başladı.

Milas 3. Zeytin Hasat Şenliği

Çekişte (Çekişge) Zeytin

Milas Zeytin Hasat Şenliği

1. Milas Zeytin Hasat Şenliği

2. Milas Zeytin Hasat Şenliği

3. Milas Zeytin Hasat Şenliği

4. Milas Zeytin Hasat Şenliği

MİLAS 3. ZEYTİN HASAT ŞENLİĞİ KOMİTE ÜYELERİ

2016

ÜST KOMİTE

Milas Kaymakamlığı – Fuat Gürel (Kaymakam)

Milas

Belediye

Başkanlığı

Muhammet

Tokat

(Belediye

Başkanı)

/

Zeynep Mat (Başkan Yardımcısı)

Muğla

Sıtkı

Koçman

Üniversitesi

Milas

Meslek

Yüksek

Okulu

Prof.

Dr. Muzaffer Demir (Müdür)

Muğla

Sıtkı

Koçman

Üniversitesi

Zeytincilik

Uygulama

ve

Araştırma

Merkezi – Yrd. Doç. Dr. Figen Çukur (Müdür)

Milas

Gıda-Tarım

ve

Hayvancılık

İlçe

Müdürlüğü

Eşref

Aslan

(Müdür)

Milas-Bodrum

Havalimanı

Turizm

Danışma

Bürosu

Seval

Ağbal

/

Selda Sobucalı

Milas Ticaret ve Sanayi Odası – Reşit Özer (Başkan)

Milas Ziraat Odası – İsmail Atıcı (Başkan)

Milas Şoförler ve Otomobilciler Odası – Ayhan Koç

Milas Süt Birliği – Ali İhsan Gezgin (Başkan)

Tariş

Zeytin

ve

Zeytinyağı

Tarım

Satış

Kooperatifi

Kamil

Gül

(Başkan)

Milas’ı

Geliştirme

ve

Kalkındırma

Derneği-

Mehmet

Gürcan

Yavuz

(Başkan)

ALT KOMİTE

Milas Belediye Başkanlığı – Salim Tanış

Muğla

Sıtkı

Koçman

Üniversitesi

Milas

Meslek

Yüksek

Okulu

Sinan Şiveroğlu

Muğla

Sıtkı

Koçman

Üniversitesi

Zeytincilik

Uygulama

ve

Araştırma

Merkezi – Yrd. Doç. Dr. Figen Çukur (Müdür)

Milas

Gıda-Tarım

ve

Hayvancılık

İlçe

Müdürlüğü

Oktay

Çelik

/

Erizan Yılmaz

Milas-Bodrum

Havalimanı

Turizm

Danışma

Bürosu

Seval

Ağbal

-

Selda Sobucalı – Ömer Güneş

Milas Ticaret ve sanayi Odası – Gülay Aytaç / Sabiha Çiftçi

Milas Ziraat Odası Başkanlığı – Abdullah Öz

Milas Şoförler ve Otomobilciler Odası – Hasan Akyol

Tariş

Zeytin

ve

Zeytinyağı

Tarım

Satış

Kooperatifi

Mehmet

Emin

Öngel

Ali Osman Menteşe – Üretici

Cemil Zeybek – Üretici

Uğur Özen – Üretici

Zeytin Tanrıçası, Milas’taydı!

Nevzat Çağlar Tüfekçi, Yarımada 21/11/2016

3.

zeytin

hasat

şenliği,

Milas’ta

başarıyla

gerçekleşti.

Şenlik

her

geçen

gün

Milaslılar

tarafından

benimseniyor

ve

aynı

zamanda

ulusal

düzeyde

de

tanınmaya

başladı.

Açılışa

ilgi

büyüktü

ve

program

dolu

doluydu.

Bu

sene,

Milaslı

zeytinyağı

üreticilerinin

stantları

daha

çoktu.

Şenliğe

katılan

ziyaretçiler,

memecik

zeytinyağının bu zengin çeşitlerini beğeniyle incelediler ve aldılar.

Milas

3.

Zeytin

Hasat

Şenliğinin

sloganı,

“Tane

tane

lezzet,

damla

damla

sağlık”

biçimindeydi.

Bu

çok

özlü

bir

ifade

edişti.

Zeytin,

tane

olarak

sofrada

tüketilir,

güzel

ve

tok

tutucu

bir

katıktır;

yağ

olarak

da

vücuttaki

38

metabolik

hastalığın

ilacı

ve

çaresidir.

Memecik

zeytinden

elde

edilen

yağdaki

polifenol

miktarı,

diğer

zeytin

türlerine

göre

6

kat

daha

fazladır.

Bu

nedenle,

memecik

zeytininin

yağı,

diğer

zeytin

türlerine

göre

daha

çok

sağlık

ifadesidir…

Şenlikteki

etkinlikler

kısaca

şöyleydi:

Zeytinyağı-sağlık

ve

markalaşma

konulu

panel,

Zeytindostu

Derneği

tarafından

düzenlenen

tadım

eğitimi,

Menteş

köyünde

hasat,

Tariş

zeytinyağı

fabrikasında

sıkım,

Liselerarası

şiir-kompozisyon

ve

resim

yarışması

ödülleri,

Milas

Kent

Konseyinin

en

güzel

balkon

ve

bahçe

yarışması

ödülleri,

Sınır

Tanımayan

Şefler

Derneğinin

uluslararası

yemek

yarışması,

mahallelerarası

yemek

yarışması,

zeytin

temalı

el

sanatları

sergisi,

Efeler

arası

zeytin

yeme

yarışması,

zeytin

kırma

yarışması,

folklor

gösterisi

(merkez

ilkokulu),

minikler

zeytin

sıkımı,

Yaren

grubu

konseri,

Özge

koleji

resim

atölyesi,

Milas

MYO

çocuk

etkinliği,

Arçelik

çocuk

etkinliği,

Ada

müzik

konseri,

Akbank

Oda

orkestrası…

Milas

Kaymakamı

Fuat

Gürel

ve

Belediye

Başkanı

Muhammet

Tokat,

gönderdikleri

davetiyelerde,

şenliğin

amacını

şu

şekilde

özetliyorlardı:

“Soframızın

vazgeçilmezi

zeytin

ve

zeytinyağını

geniş

kitlelere

tanıtmak,

ülkemizin

ve

dünyanın

dikkatine sunmak amacıyla zeytin hasat şenliğini düzenledik.”

Şenliğin

ulusal

basından

gazeteci

konukları;

Yalçın

Bayer,

Şükrü

Küçükşahin

ve

Yonca

Tokbaş’dı.

Yonca

Tokbaş,

başına

taktığı

zeytin

dalından

tacıyla,

3.

Zeytin

Hasat

Şenliğinin

ilgi

odağıydı.

Antik

Karya’nın

başkenti

Mylasa’dan,

günümüzün

Milas’ında

düzenlenen

zeytin

hasat

şenliğini

onurlandıran

“Zeytin

Tanrıçası”ydı

sanki.

Onu

memecik

zeytin

ve

zeytinyağı

ile

güzel

yazılarıyla

tanıdık.

Tanıyınca

daha

çok

sevdik.

Şenliğe

renk

kattı.

Bizden

biri

gibiydi

hep…

Şenlik

hakkındaki düşünceleri şu şekildeydi:

“Ömrümü

uzatmaya

geliyorum

zeytinle

dedim...

az

bile

demişim…

mutlu,

dolu

dolu

duygulu..

elim

kolum

saçlarım

tenim

gözüm

gönlüm

zeytin

kokan

2

gün

geçirdim

Milas'da..

ölümsüz

ağacın

kokusuyla

tadıyla

sarılıp

sarmalandım,

Milaslıların

kucaklaması apayrı bi ayrıcalık oldu hayatımda. Memecik zeytini'nin

yurdu

Milas..

değeri

şifasında..

tadı

çok

başka..

Bakıp

durum

gari..

bunca

sevdiğim

canım

zeytin

ağacı..

Allah

seni

başımdan

soframdan

benden

ayrı

kılmasın..

benim

şu

hayatta

en

zor

günümde

sığınıp

tutunduğum

güç

ve

cesaret

aldığım

kaptanımsın..

zeytine

emek

veren

hakkını

teslim

eden

sayan

seven

koruyan

anlatan herkese selam olsun! “

Milas

zeytin

hasat

şenliğinin

başlatılmasında

ve

devam

ettirilmesinde

Milas

Kaymakamlığının

kurumsal

önderliği

çok

önemliydi.

Kaymakam

Fuat

Gürel

bunu

sağladı

ve

Milas’ta

iz

bırakan

Kaymakamlar

arasında

yerini

aldı.

Şenliğin

gerçekleşmesinde

Milas

Belediyesi,

MİTSO,

Ziraat

Odası

vd.

kişi

ve

kurumların

katkısı

çok

büyük.

Ayrıca

bu

başarılı

etkinliğin

perde

arkasında

olan

alt

komite

üyelerini

de

unutmamak

gerekir.

Şenliğin

bugünlere

gelmesinde

ve

gelişmesinde

katkısı

olan

herkes,

teşekkürü ve alkışı hak ediyor…

Canımsın zeytin

Yonca Tokbaş, Hürriyet Kelebek, 17 Kasım 2016

Ben bu hafta sonu, Milas’a ömrümü uzatmaya geliyorum!

Yarın

ve

öbür

gün,

zeytin

içinde,

zeytin

dolu

bir

hafta

sonu

bekliyor

beni 3. Milas Zeytin Hasat Şenliği’nde...

“Zeytin hayattır” demelere, yazmalara doyamadım sizlere.

Doyamam ki zaten.

Elim

kolum

zeytinyağı

olsun,

saçlarım

zeytin

koksun

diye

diye

çıkıyorum yola.

Ölümsüz

ağaçtır

zeytin;

ömrüne

ömür,

sağlık,

bereket,

şifa,

deva

katar.

Öyle

bir

ağaç

ki,

bakmaya

doyamazsın.

Baktıkça

içine

dalar

gidersin.

Baktıkça bakasın, gidip sarılasın gelir.

Güçlüdür,

dayanıklıdır,

asildir...

Sol

bileğimdeki

can

damarımın

üzerindeki dövmemdir zeytin.

Barıştır...

Tarihtir...

Mitolojidir...

Hikayedir...

Çoook

fazla

şeydir

zeytin.

Bu

sene

zeytin

hakkında

o

kadar

çok

şey

öğrendim

ki

Zeytin

Dostu

Derneği

sayesinde,

minnetim

sonsuz

onlara.

Öğrendiğim

şeylerden

biri de zeytin ağacının nasıl budandığına dair şu sihirli cümle oldu:

“Öyle

bir

buduyorsun

ki

zeytinin

dallarını;

ağacın

içinden

hem

güneş geçecek, hem kuş rahatça uçup gidecek...”

Siz

hiç

bu

kadar

ihtişamlı,

masalsı,

dokunaklı

bir

budama

tarifi

duydunuz mu hayatınızda?

Sürekli

bu

cümleyi

düşünüyorum,

zeytin

ağaçlarına,

dallarına

bakarken...

Öyle

bir

budayacaksın

ki,

içinden

güneş

geçecek,

kuşlar

uçabilecek...

Şiir gibi değil mi?

İlk defa katılıyorum ben de Milas’taki bu hasat şenliğine.

Programda ne varsa hepsini yapmayı planlıyorum.

Zeytin

yeme

yarışından

hasada;

çocuklarla

zeytin

sıkımından

büyüklerle

zeytin

kırmaya,

sohbet

ve

panellere

kadar

hepsinde

varım.

Amaç

zeytine

dair

tüm

geleneklerimize

sahip

çıkmak.

Yörenin

zeytiniyle ilgili farkındalık yaratmak.

Memecik zeytini, bu yörenin zeytini.

Antik çağlardan beri Milas topraklarında yetişiyor.

Bu

sene

ilk

defa

Yalıkavak’ta

bahçemdeki

9

ağacımızdan

hem

zeytinlerimi,

hem

zeytinyağımı

almak

nasip

oldu

bana

da.

Nasıl

başka bir duygu anlatamam, sığmaz buralara.

Bir

insanın

dikip

büyütüp

toplayıp

tadına

baktığı

şeyin

kıymeti

bambaşka.

Hayatımı

zeytine,

zeytinle

birlikte

komple

doğaya,

toprağa,

çiçeğe,

böceğe, arıya adasam yine doyamam.

Herkesin

büyüyünce

olmayı

hayal

ettiği

bir

şey

vardır

ya,

benim

de

yaşlandıkça hayallerim netleşti.

Sağlığımda

toprağa

yaklaşıp

toprakla

haşır

neşir

olacağım

bir

minik

hayatçık planlıyorum.

Sade,

az,

öz,

kendime

yetecek,

kimselere

muhtaç

olmadan

her

şeyimi

paylaşabilecek

olduğum

bir

toprak

ana

olmayı

hayal

ediyorum sürekli. Buna çabalıyorum.

Yavaş

yavaş

yaklaşıyorum

da

hayalime,

çocuklar

büyüyüp

kendi

hayatlarına

uçmaya

yakınlaştıkça

ben

de

kendi

hayalime

yakınlaşıyorum.

Burnumda resmen zeytin kokusu yazıyorum bu yazıyı.

Muğla

il

sınırları

içine

girip,

memlekete

kavuşma

vaktim

gelmiş

benim.

E hadin gari...

Zeytin vakti...

Yonca

“taş kırma”

Milas Zeytin Hasat Şenliği başladı

DHA

19.11.2016

Oktay ÇAYIRLI/MİLAS (Muğla), (DHA)

MUĞLA'nın

Milas

İlçesi'nde

bu

yıl

3'üncüsü

düzenlenen

'Milas

Zeytin

Hasat

Şenliği'

kortej

yürüyüşüyle

başladı.

İki

gün

sürecek

zeytin hasat şenliği, çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapacak.

Milas

Kaymakamlığı,

Milas

Belediye

Başkanlığı,

Milas

Ticaret

ve

Sanayi

Odası,

Muğla

Milas

Sıtkı

Koçman

Üniversitesi

Milas

Meslek

Yüksekokulu

(MYO),

Milas

Ziraat

Odası,

Gıda

Tarım

ve

Hayvancılık

Milas

İlçe

Müdürlüğü,

TARİŞ

Milas

Zeytin-Zeytinyağı

Tarım

Satış

Kooperatifi

başta

olmak

üzere

çok

sayıda

kişi,

kurum

ve

kuruluşun

destek

ve

katkılarıyla

Milas

Zeytin

Hasat

Şenliği'nin

3'üncüsü gerçekleştirildi.

Ege'nin

en

önemli

zeytin

ve

zeytinyağı

merkezleri

arasında

bulunan,

ancak

hak

ettiği

yerde

olmadığı

belirtilen

Milas'ta,

ilki

2014'te

gerçekleştirilen

şenlik

yürüyüşle

başladı.

Atapark'tan

başlayan

Müştakbey,

Ulusal

Egemenlik,

Kadıağa

ve

Cumhuriyet

Caddelerinden

geçen

kortej

yürüyüşü,

yine

Atapark'ta

gelinmesiyle

sona

erdi.

Kortejin

ardından

Atapark'taki

program

Yörük

Türkmen

Kültür

Derneği

tarafından

sunulan

halk

oyunları

gösterisiyle

sürdü.

Saygı

duruşunda

bulunulması

ve

İstiklal

Marşı'nın

okunmasının

ardından program, konuşmalarla sürdü.

"ZEYTİN DEMEK SAĞLIK DEMEKTİR"

İlk

olarak

kürsüye

gelen

Milas

Belediye

Başkanı

CHP'li

Muhammet

Tokat,

"Ülkemizdeki

zeytin

potansiyelinin

çok

önemli

bir

kısmına

sahip

olan

Milas'ımız

maalesef

bu

potansiyelini

çok

iyi

tanıtamamıştır.

Fuarlarımız

ve

etkinliklerimizle,

zeytin

hasat

şenliğimizle

ilçemizi

ve

zeytinimizi

ulusal

ve

uluslararası

düzeyde

tanıtma gayreti içerisindeyiz. Zeytin demek sağlık demektir" dedi.

Milas

Kaymakamı

Fuat

Gürel

ise

"İlçemizin

80

bin

hektar

tarım

arazisinin

53

bin

hektarlık

kısmı,

zeytinlik

alanlardan

oluşmakta.

Yaklaşık

olarak

9

milyon

zeytin

ağacı

potansiyeliyle

ülkemiz

zeytin

ağacı

potansiyelinin

yüzde

8'ine

ev

sahipliği

yapmaktadır.

Milas'ta

var

yılında

100

bin

ton

dane

zeytin

üretimi

ve

13

bin

litre

zeytinyağı

üretimi

ile

ülke

zeytin

ve

zeytinyağı

üretiminde

önemli

bir

yere

sahiptir.

İlçemizde

75

zeytin

işleme

fabrikası,

16

paketleme

tesisi

ve

her

geçen

gün

sayısı

artan

birçok

tescilli

zeytinyağı

markası

bulunmaktadır.

Milas

zeytin

ve

zeytinyağı

sektörü,

ülkemizin

zeytin

ve

zeytinyağı

sektörü

ile

paralel

sorunlar

yaşamaktadır" dedi.

Tarım

ve

Hayvancılık

Muğla

İl

Müdürü

Nazif

Ekici,

Muğla

Büyükşehir

Belediye

Başkanı

CHP'li

Osman

Gürün,

CHP

Muğla

Milletvekili

Akın

Üstündağ,

AKP

Muğla

Milletvekili

Nihat

Öztürk

ve

Muğla

Valisi

Amir

Çiçek

de

birer

konuşma

yaptı.

Program,

Vali

Çiçek'in

şenliğin

düzenlenmesinde

emeği

geçenlere

teşekkür

edip

plaket

vermesiyle

sürdü.

Şenliğin

açılış

kurdelesinin

kesimi,

şenlik

alanında açılan stantların ziyaret edilmesiyle program devam etti.

İki

gün

sürecek

zeytin

hasat

şenliğinde

çeşitli

etkinlikler

düzenlenecek.

Yonca Tokbaş, Hürriyet Kelebek, 21.11.2016

Milas Zeytin Hasat Şenliği

Bu

hafta

sonu

Milas’ta

zeytin

kokusu

içinde

zamanın

durduğu bir ortamdaydım.

Çocuklardan

büyüklere

zeytin

geleneğini

aktarmak

için

yapılan

oyunlara

katıldım.

Zeytin

ve

zeytinin

yağında

nasıl

markalaşmalıyız

konusunda

kafa

yorulan

bir

panelde,

zeytinin

hayatımdaki yeri adına minicik bir konuşma yaptım.

Zeytinyağının

hak

ettiği

ve

olması

gereken

nokta

için

çok

çalışılan, emek verilen bir çabanın içinde yer aldım.

Milas

yöresinde

yetişen

Memecik

zeytinini

daha

yakından

tanıdım.

İçerdiği

zenginlik

sayesinde

ne

çok

hastalığa

şifa

ve

çare

olduğunu bilimsel çalışmalar yapanlardan dinledim.

Dünyada

zeytin

ağacı

açısından

bu

kadar

zengin

ve

bereketli

olup

bu

kadar

az

zeytinyağı

tüketen

bir

toplum

olmamıza,

zeytin

ağacına

bu

kadar

kolay

ulaşırken

ona

bu

kadar

haksızlık

yapabiliyor

olmamıza dair öğrendiklerime içerledim.

Zeytinyağına

dair

ne

çok

eksik,

ne

çok

yanlış

bilgimiz

olduğunu

gördükçe,

zeytini

ve

yağını

daha

çok

anlatmam

gerektiğini anladım.

Doğru

ve

kaliteli

zeytinyağı

için

erken

hasadın,

zeytinin

bekletilmeden

çuvallarla

değil

kasalarla

hemen

fabrikaya

taşınmasının,

bekletilmeden

soğuk

sıkımının

yapılmasının

önemini

daha iyi kavradım.

Milas

Kaymakamı

Fuat

Gürel,

Milas

Belediye

Başkanı

Muhammet

Tokat

ve

Milas

Ticaret

ve

Sanayi

Odası

Başkanı

Reşit

Özer’in,

Milas

Zeytin

Hasat

Şenliği

ile,

zeytine

nasıl

hakkını

teslim

etmeye

çalıştıklarına

tanıklık

edip

minnet

duydum,

teşekkür

ederim.

Zeytin

sayesinde

bir

araya

gelen

insanların

gönülden

çabasını

görmek

yetmezmiş

gibi,

zeytinyağında

dünya

çapında

gururumuz

olan

sevgili

Osman

Menteşe’den

nene

ve

dedesinin

muazzam

aşk

hikayesini

o

tarihi

eser

evlerinde

dinleme

şansına

erişmek, kendi kişisel tarihim adına büyük bir onur ve şanstı...

Aşkı

böyle

onurlandıran,

sahiplenen,

koruyan

ve

yaşatanları

görmek

bana

bambaşka

bir

duygu

yaşattı.

Çok

etkilendim.

Bir

gün

o evin Masumiyet Müzesi gibi, Aşk Müzesi olmasını hayal ettim...

Zeytin dostları sayesinde yine ömrüm uzadı.

Zeytin aşkı adına...

Milas sana gönülden teşekkür ederim...

Yonca “zeytinli”

Diğer sayfalar için tıklayınız Diğer sayfalar için tıklayınız